6 Fakta Menarik Seputar Kayu Manis yang Perlu Anda ketahui
Gurubagi.com. Kayu manis termasuk dalam rempah populer di Tanah Air. Penggunaannya sering dipadukan dengan makanan dan membuatnya punya aroma lebih sedap.
Kayu manis termasuk rempah yang sering digunakan sebagi penambah aroma dan sudah dikenal sejak lama memiliki banyak kandungan manfaat.
Kayu manis sering digunakan sebagai campuran hidangan baik makanan maupun minuman,selain itu kayu manis juga dikenal memiliki sejumlah manfaat untuk kesehatan. Selain itu kayu manis memiliki beberapa fakta menarik. Berikut ini fakta menarik kayu manis yang perlu nda ketahui.
1. Ada jenis kayu manis berbahaya
Fakta pertamaernyata ada jenis kayu manis yang berbahaya. Tidak semua jenis kayu manis itu aman dikonsumsi. Terdapat dua jenis kayu manis, yakni Cassia (dari China dan Indonesia) dan Ceylon, berasal dari Sri Lanka, Madagaskar dan Seychelles.
Kayu manis jenis Cassia memiliki kandungan kumarin lebih banyak dibanding Ceylon. Ketahuilah, kumarin ini merupakan zat yang dapat mengganggu kesehatan janin ibu hamil.
2. Dianggap rempah mewah
Fakta menarik berikutny, kayu ,anis termasuk rmpah yang mewah. Pada zaman Romawi, kayu manis dianggap sebagai rempah mahal.
Sampai kala itu Kaisar Nero pada zaman Romawi membakar kayu manis, karena merasa bersalah telah membunuh sang istri tercinta.
Kayu manis dianggap setimpal karena harganya yang mahal untuk menghormati kematian istrinya itu.
3. Minyak kayu manis cegah gigitan serangga
Fakta menarik berikutnya, bahwa kayu manis dapat menceegah gigitan serangga. Hal ini karena dalam minyak kayu manis mengandung zat yang dapat membubuh serangga.
Minyak kayu manis, yang biasa digunakan sebagai penambah aroma pada makanan dan minuman ternyata mempunyai manfaat untuk membunuh jentik nyamuk.Minyak kayu manis dapat digunakan sebagai pestisida yang ramah lingkungan.
4. Memiliki harga yang mahal lebih dari perak
Pada abad pertengahan, kayu manis pernah memiliki harga yang sangat mahal, terutama di Roma. Kayu manis dianggap sebagai komoditas yang berharga, mengingat tingginya permintaan dan pasokan rendah.
Baca : 5 Manfaat Buah Kesemek Bagi Kesehatan Tubuh yang Perlu Anda Ketahui
Setelah keteraturan eksplorasi asing, rempah-rempah ini menjadi lebih banyak tersedia dan karena itu lebih terjangkau.
Kayu manis atau Cinamomum dikenal sebagai rempah yang memiliki segudang manfaat, salah satunya adalah mengawetkan mayat.
5. Asal pohon kayu manis
Asal usul dari pohon kayu manis ini dipercaya dari India dan Sri Lanka. Dari asalnya tersebut lantas, pohon ini menyebar ke berbagai wilayah tropis terutama daerah di Indonesia.
Daerah jawa menjadi daerah paling banyak ditemukan pohon kayu manis tersebut. Sekitar tahun 1930 an, pohon ini sudah ditemukan pertam kali.
Sejak saat itu pohon kayu manis dimanfaatkan untuk berbagai keperluan seperti sebagai bumbu masakan hingga tanaman obat. .
6. Mengandung banyak nutrisi
Kayu manis mengandung banyak nutrisi yang dapat bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Kandungan penting yang ada didalam pohon kayu manis ini seperti kandungan kalsium oksalat, zat penyemak, atsiri, safrole, eugenol dan masih banyak lagi.
Dengan kandungannya tersebut, wajar apabila pohon kayu manis ini banyak digunakan sebagai tanaman obat tradisional hingga saat ini.
Demikian 6 fakta menarik seputar kayu manis yang perlu Anda ketahui. Semoga beranfaat.
