Kenali Manfaat Kacang Almond Bagi Kesehaan Tubuh Anda
Gurubagi.com. Kacang almond termasuk salah satu jenis kacang-kacangan yang populer di seluruh dunia, bisa dikonsumsi secara langsung atau dijadikan bahan pelengkap dalam berbagai olahan makanan.
Almond (Prunus dulcis) merupakan tanaman asli Timur Tengah. Sebenarnya, almond bukanlah kacang, yaitu lebih pada buah berbiji yang memiliki kulit luar dan diselubungi cangkang keras.
Akan tetapi kebanyakan orang mengategorikan almond sebagai kacang. Di Indonesia sendiri, almond dikenal dengan nama lain, yaitu kacang badam.
Kacang almond memiliki kandungan tinggi akan lemak tak jenuh. Menurut penelitian, jenis lemak ini tidak meningkatkan risiko low-density lipoprotein (LDL) atau kolesterol jahat.
Dalam jumlah sedang, American Heart Association (AHA) mencatat bahwa lemak tak jenuh dapat membantu memperbaiki status kolesterol darah seseorang.
Mengnsumsi almond juga dapat meningkatkan kadar vitamin E dalam plasma dan sel darah merah, serta menurunkan kadar kolesterol secara keseluruhan.
Vitamin E merupakan antioksidan yang dapat membantu menghentikan proses oksidasi yang menyebabkan kolesterol menyumbat arteri. dari kandunga tersebut tidk salah jika kacang almond memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh.
Berikut ini mengenal manfaat kacang almond bagi kesehatan tubuh Anda
1. Baik untuk kesehatan kulit
Kandungan vitamin E pada almond baik untuk kesehatan kulit Anda. Kulit akan tampak lebih cerah karena antioksidan bekerja melawan radikal bebas.
Kandungan protein dan vitamin pada almond juga membantu menjaga kadar air pada kulit sehingga tampak lembap dan lembut.
Selain untuk kulit, kacang ini baik bagi kesehatan rambut. Kandungan magnesium dalam almond bisa mengurangi kerontokan dan memperbaiki kualitas rambut.
2. Kaya Antioksidan
Almond kaya vitamin E, yang merupakan antioksidan yang larut dalam lemak. Antioksidan ini bertugas membangun sel-sel di dalam tubuh sekaligus melindungi tubuh dari radikal bebas yang bisa mengakibatkan inflamasi, penuaan, hingga kanker.
Ada sebuah penelitian yang dilakukan terhadap 60 pria perokok. Mereka ditugasi untuk mengonsumsi tiga ons almond setiap hari. Hasilnya, 23-34 persen penanda sel oksidatif dalam tubuh turun selama empat minggu.
3. Membantu menurunkan berat badan
Meski almond mengandung kalori yang cukup tinggi, jangan khawatir karena mengonsumsinya tidak akan membuat jarum timbangan Anda bergeser ke kanan. Hal ini karena almond kaya akan serat dan nutrisi yang menurunkan nafsu makan Anda.
Selain itu, makan almond (dan jenis kacang-kacangan lainnya) dapat mempercepat proses metabolisme tubuh sehingga tubuh tidak menimbun kelebihan lemak dan gula.
Berdasarkan suatu penelitian, diet rendah kalori dengan mengonsumsi tiga ons almond dapat mengurangi berat badan lebih signifikan dibandingkan dengan diet karbohidrat kompleks.
4. Menurunkan tekanan darah
Kandungan magnesium dalam almond dapat membantu menurunkan tekanan darah. Jika Anda tidak dapat memenuhi rekomendasi magnesium harian, menambahkan almond ke dalam makanan Anda dapat berdampak besar.
Kekurangan magnesium pada tubuh berhubungan erat dengan tekanan darah tinggi, terlepas dari berat badan yang berlebih. Studi menunjukkan, dengan mengatasi kekurangan magnesium, dapat terjadi penurunan besar pada tekanan darah.
5. Jaga kesehatan mata
Almond mengandung cukup banyak vitamin E dan seng. Sementara vitamin E mencegah agregasi trombosit dan meningkatkan vasodilatasi, seng memainkan peran penting dalam pensinyalan sel dan transmisi impuls saraf.
Baca :
- 7 Manfaat Kacang Kapri Bagi Kesehatan Tubuh yang Wajib Anda Ketahui
- 7 Manfaat Kacang Tanah Bagi Kesehatan Tubuh yang Perlu Anda Ketahui
Mengonsumsi kacang almond dalam jumlah kecil memang tidak dapat mencegah masalah mata, tetapi mereka dapat mengontrol tingkat keparahan mereka.
6. Cegah penyakit jantung
Almond mengandung serat tinggi, lemak tak jenuh, dan fitokimia yang berpotensi membantu perlindungan kardiovaskular.
Almond mengandung nutrisi seperti asam folat, L-arginin, vitamin E, dan vitamin B. Nutrisi ini dapat memodulasi fungsi vaskular (sifat vasodilatasi) dari sistem peredaran darah.
Kacang almond juga dapat mengurangi peradangan dan stres oksidatif di tubuh. Ini membuat almond dapat melindungi tubuh dari penyakit jantung koroner aterosklerosis, dan tekanan darah tinggi.
Demikian kenali manfaat kacang almond bagi kesehaan tubuh Anda. Semoga bermanfaat.
