Kenali 7 Manfaat Minyak Zaitun Untuk Kesehatan Anda
Gurubagi.com. Minyak zaitun atau olive oil merupakan minyak alami yang diekstraksi dari buah zaitun.Minyak ini dibuat dengan cara di ekstraksi dari buah zaitun,
Minyak zaitun juga terkenal lebih sehat dari minyak goreng biasa. Hal ini karena kandungan nutrisinya, Berdasarkan proses ekstraksi yang dilalui minyak zaitun memiliki kandungan omega-6 dan asam lemak omega-3 dan jumlah kandungan asam oleat di dalamnya.
Tidak heran dari landungan minyak zaitundi atas minyak ini mendatangkan banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Mulai dari mengurangi peradangan dalam tubuh, menyehatkan jantung, dan mencegah berbagai penyakit.
Berikut ini bberapa manfaat minyak zaitun bagi kesehatan tubuh yang perlu Anda ketahui, diranglum dari berbagai sumber.
1. Sumber Antioksidan
Minyak zaitun extra virgin sangat baik bagi kesehatan karena banyak alasan. Terlepas dari asam lemaknya yang bermanfaat, minyak ini juga mengandung vitamin E dan K dalam jumlah sedang.
Selain itu, minyak zaitun juga sarat akan antioksidan kuat. Antioksidan ini aktif secara biologis dan dapat mengurangi risiko penyakit kronis. Ini dapat melawan peradangan dan membantu melindungi kolesterol darah dari oksidasi.
2. Menurunkan risiko kanker payudara
Manfaat berikutnya minyak zaitun dapat membantu menurunkan kanker payudara karena memiliki berbagai senyawa yang bersifat antioksidan, yakni asam oleat, squalene, secoiridoid, dan lignan.
Senyawa ini membantu melindungi DNA sel payudara dari kerusakan akibat paparan radikal bebas penyebab kanker.Selain itu, asam oleat mampu menekan faktor pemicu kanker payudara di dalam tubuh.
3. Mengurangi peradangan dalam tubuh
Peradangan kronis adalah salah satu pemicu utama penyakit, seperti kanker, penyakit jantung, sindrom metabolik, diabetes tipe 2, radang sendi, dan bahkan obesitas.
Minyak zaitun dapat mengurangi peradangan, yang mungkin menjadi salah satu alasan utama manfaat kesehatannya. Efek antiinflamasi ini ada karena sifat antioksidan yang ada pada minyak ini.
Selain karena sifat antioksidannya, kandungan asam lemak oleocanthal juga mendukung manfaat antiinflamasi dari minyak zaitun. Asam lemak ini dapat mengurangi kadar penanda peradangan penting seperti protein C-reaktif (CRP).
Baca :
- 6 Manfaat Minyak Kayu Putih, Salah Satunya Dapat Mencegah Ketombe
- Manfaat Minyak Biji Bunga Matahari Bagi Kesehatan dan Kecantikan
4. Memelihara kesehatan jantung
Minyak zaitun merupakan bahan khas pada diet mediterania yang baik bagi jantung.Minyak ini akan asam lemak tak jenuhnya yang bisa menurunkan kadar kolesterol jahat.
Selain itu, kandungan omega-3 pada minyak zaitun bisa mengurangi trigliserida tinggi dan peradangan di dalam tubuh.
Kedua zat gizi inilah yang membantu mengurangi risiko penyakit jantung, seperti stroke dan gagal jantung. Dengan mengonsumsi minyak zaitun dapat mencegah penyakit jantung
5. Melindungi dari radang usus
Salah satu jenis radang usus yang kerap dijumpai adalah kolitis ulserativa Ini adalah radang usus yang memicu tukak atau luka pada usus besar dan rektum.
Salah satu pemicunya adalah ketidakseimbangan bakteri atau mikrobiota di usus. Hidroksitirosol dan oleuropein pada minyak zaitun membantu mengendalikan jumlah mikrobiota sekaligus mengurangi peradangan pada usus.
6. Menjaga berat badan sehat
Manfaat minyak zaitun berikutnya dapat menjaga berat badan. Makan makanan berlemak telah lama dikaitkan dengan penambahan berat badan hingga obesitas.
penelitian menemukan bahwa mengonsumsi 25 ml minyak zaitun jenis extra virgin olive oil (EVOO) bantu mengendalikan berat badan.
Penelitian ini menjelaskan bahwa minyak zaitun ini kaya akan asam lemak tak jenuh tunggal yang bisa membantu menurunkan kadar lemak tubuh.
7. Mengatasi sembelit
Sembelit umumnya terjadi karena pola makan kurang sehat, misalnya jarang minum air atau kurang mengonsumsi makanan berserat.Agar tinja lebih padat dan mudah dikeluarkan, Anda bisa mengonsumsi serat dari buah dan sayuran.
Selain itu, minyak zaitun juga bisa dikonsumsi untuk mengatasi sembelit karena bisa membuat tinja lebih lunak sehingga mudah dikeluarkan dari dalam tubuh.
Demikian 7 manfaat minyak zaitun untuk kesehatan Anda. Semoga bermanfaat
