5 Fakta Unik dan Menarik Buah Salak yang Perlu Anda Ketahui
Gurubagi.com. Salacca zalacca atau dikenal dengan buah salak merupakan buah tropis yang mudah ditemukan di Indonesia. Mengonsumsi buah dengan rasa manis sedikit masam ini ternyata memiliki manfaat bagi kesehatan.
Buah salak yang juga biasa disebut sebagai snake fruit memiliki kulit bersisik seperti ular. Pohonnya hampir tidak berbatang berduri banyak, Batang buah salak menjalar di bawah atau di atas tanah, membentuk rimpang.
Buah ini dilindungi oleh bagian kulit luar yang tajam, akan tetapi rasanya yang manis dan sedikit asam membuatnya begitu nikmat dan segar ketika dimakan.
Jika Anda salah satu yang gemar memakan buah salak, maka Anda harus tahu apa saja fakta unik tentang buah salak.
Berikut ini 5 fakta unik buah salak yang dirangkum dari berbagai sumber yang perlu Anda ketahui.
1. Bernutrisi tinggi
Fakta unik pertama yang perlu Anda ketahu bahwa selain menjadi buah yang enak disantap, ternyata buah ini juga mengandung nutrisi yang cukup tinggi. Tentu ini sangat bagus untuk kesehatan tubuh kita.
Baca : Manfaat Salak Bagi Kesehatan, Salah Satunya Menjaga Kesehatan Kulit
Di dalam buah salak terdapat serat, protein, gula, kalsium, zat besi, kalium, fosfor, Vitamin. A, Vititamin C dan berbagai antioksidan terdapat di dalamny.
2. Termasuk buah yang dapat diolah menjadi berbagai panganan
Buah dengan rasa segar, manis sedikit masam ini memiliki lapisan tipis membran yang juga dapat ikut dimakan.
Tidak hanya dikonsumsi segar, salak juga dapat diolah menjadi makanan lezat lainnya seperti keripik salak, asinan salak (manisan) atau dibuat olesan dengan menambahkan gula dan bahan lainnya. Bahkan juga bisa dikalengkan atau diolah menjadi jus.
3. Buah asli Indonesia
Indonesia adalah negara yang kaya akan sumber daya alam, mulai dari rempah-rempah sampai buah-buahan. Salah satu di antaranya adalah buah salak.
Baca : Fakta Unik dan Menarik Buah Durian yang Perlu Anda Ketahui
Buah salak adalah buah asli dari Indonesia tepatnya di Sumatera Selatan dan Jawa Barat. Akan tetapi, buah ini juga banyak sekali dibudidayakan di daerah lain Indonesia, seperti Bali, Lombok, Maluku, dan Sulawesi.
4. Memiliki manfaat bagi kesehatan
Fakta berikutnya dari buah salak adalah memiliki manfaat bagi kesehatan. Kandungan nutrisi dalam buah salak yang tinggi, menjadikan salak sebagai salah satu buah yang bagus untuk kesehatan tubuh.
Ternyata buah salak dipercaya dapat mengoptimalkan pencernaan, meningkatkan kesehatan mata, dan mampu meningkatkan energi dalam tubuh.
Selain itu buah yang satu ini juga dapat membantu Anda yang sedang berupaya menurunkan berat badan dan dapat mengatur gula darah.
5. Kulit buah salak menyimpan manfaat bagi kesehatan
Fakta unik terakhir yang perlu Anda ketahu tentang buah salak, bahwa selain daging buah salak, ternyata kulit buah salak juga sangat bermanfaat bagi kesehatan.
Caranya adalah dengan melakukan ekstraksi kulit buah salak. Ekstraksi kulit buah salak ternyata dapat membantu dalam mengobati penyakit diabetes. Hal ini dikarenakan buah ini mengandung unsur ferulic acid, pterostilbene, arginin, dan cinnamic acid derivatives.
Demikian 5 fakta unik dan menarik buah salak yang perlu Anda ketahui. Semoga bermanfaat.
