5 Resep Minuman Segar Menemani Buka Puasa Anda
Gurubagi.com. Tidak terasa, seluruh umat muslim akan segera menjalankan ibadah puasa di bulan Ramadhan. Setelah menahan haus seharian penuh berpuasa, minuman segar pastinya menu yang paling sulit dilewatkan
Minuman segar berbuka puasa nyatanya bukan hal yang sulit untuk dibuat sendiri di rumah. Bahan dan cara membuatnya juga cukup praktis dan sederhana. Sehingga Anda bisa bebas berkreasi sesuai keinginan.
Bukan hanya nikmat, tapi minuman segar ini juga akan menyehatkan tubuh. Membuatnya juga tidak repot, karena bahan yang diperlukan bisa kita dapatkan dengan mudah.
Agar tidak bosan dengan menu buka puasa yang itu-itu saja, berikut ini beberapa. Berikut ini 7 resep minuman segar saat Anda buka puasa.
1. Es timun jeruk nipis
Bahan-bahan:
- 3 buah ketimun jepang
- 1/2 buah melon
- 200 gram gula pasir
- 200 ml air
- air perasan 3 buah jeruk nipis
- 2 sendok teh kulit jeruk nipis
- 5 lembar daun mint
- 2 buah jeruk nipis
- es batu secukupnya
Cara membuat:
- Larutkan gula pasir dengan air yang sudah dipanaskan.
- Setelah larut dan didinginkan, tambhakn air perasan jeruk nipis.
- Keruk ketimun dan melon yang telah dikupas dan dibuang bijinya dan masukkan kedalam larutan gula, lalu didiamkan selama kurang lebih satu jam.
- Setelah itu, tambahkan irisan jeruk nipis, daun mint yang disobek dan juga es batu sesuai selera.
2. Es blewah sirop melon
- 1/2 buah blewah, dikerok panjang
- 1/2 buah melon, dikerok panjang
- Selasih untuk mempercantik tampilan
- Sirup melon secukupnya
- Air putih secukupnya
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Campur blewah dan melon ke dalam gelas saji.
- Tuangkan air, tambahkan sirup melon secukupnya.
- Sajikan Es Blewah Sirop Melon dengan es batu sesuai selera.
3. Es tarik cincau
Bahan-bahannya:
- 1/2 kotak cincau hitam
- 3 kantong teh celup
- 2 saset susu kental manis
- Gula pasir secukupnya
- 800 ml air panas
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Seduh teh dengan air panas, masukkan gula pasir dan aduk sampai larut.
- Tambahkan susu kental manis dan aduk rata.
- Diamkan sampai panasnya hilang.
- Serut cincau dan masukkan ke dalam teh susu. Lalu tambahkan es batu.
- Es Teh Tarik Cincau pun siap dihidangkan.
Baca : 6 Minuman yang Harus Anda Hindari Saat Sahur dan Buka Puasa
4. Es bongko delima
Bahan-bahan:
- 100 gr sagu mutiara
Bahan Bongko:
- 100 gr tepung beras
- 60 gr tepung hunkue
- 180 gr santan kental/instan
- 1/2 sdt garam
- 500 ml air pandan suji
Bahan saus gula merah:
- 200 gr gula merah
- 100 ml air
- sejumput garam
- selembar daun pandan, sobek2
Bahan lainnya:
- Secukupnya susu cair utuk kuah
Cara Membuat Bongko Delima:
- Masak air dalam panci hingga mendidih, lalu tambahkan sagu mutiara.
- Masak kurang lebih 15 menit, lalu matikan api dan tutup panci.
- Biarkan selama 30 menit.
- Lalu masak lagi 10 menit. Angkat dan tiriskan, kemudian rendam ke dalam air es, dan tiriskan.
- Campur semua bahan bongko, masak sambil diaduk menggunakan whisk hingga mengental, kemudian matikan api.
- Pindahkan ke loyang, lalu kukus kurang lebih 10 menit. Setelah itu diamkan sampai dingin, lalu potong-potong.
- Campur semua bahan saus gula merah, masak sampai gula merah meleleh semua.
- Sajikan dengan cara, ambil potongan bongko dan sagu mutiara kedalam mangkuk, lalu tuangkan susu cair, tambahkan saus gula merah sesuai selera. Jangan lupa tambahkan juga es batunya. Siap disajikan.
5. Es buah naga
Bahan-bahan:
- 2 buah naga merah, kupas dan ambil dagingnya
- Gula pasir secukupnya
- Susu kental manis secukupnya
- Air putih secukupnya
- Es serut secukupnya
- Buah mangga atau alpukat (optional)
Cara membuat:
- Blender satu buah naga, tambahkan dengan air dan gula jika kamu suka manis, sisihkan dan potong dadu sisa buah naga lainnya.
- Tuang jus buah naga dalam gelas saji, lalu tambahkan es serut secukupnya.
- Tata buah naga merah yang sudah dipotong-potong, sekalian buah lain sebagai tambahan. Siramkan kembali sisa buah naga yang sudah diblender.
- Tambahkan susu kental manis di atasnya, daaaan Es Buah Naga pun siap dihidangkan.
Demikian 5 resep minuman segar untuk menemani buka puasa Anda. Semoga bemanfaat.
