7 Manfaat Tape Singkong Bagi Kesehatan Tubuh yang Perlu Anda Ketahui
Gurubagi.com. Tape singkong merupakan salah satu jenis makanan tradisional aslin Indonesia. Selain memiliki cita rasa manis dan empuk, tape singkong ternyata juga memiliki segudang manfaat untuk kesehatan.
Tape singkong memang memiliki kandungan alkohol selama proses fermentasinya, akan tetapi tidak berbahaya bagi tubuh.
Tape singkong juga memiliki kandungan karbohidrat, nutrisi, dan kalsium yang tinggi. Sehingga hal ini dapat berfungsi efektif dalam menjaga daya tahan tubuh.
Menurut Daftar Komposisi Bahan Makanan Indonesia yang diterbitkan oleh Dewan Pimpinan Pusat Persatuan Ahli Gizi Indonesia (DPP PERSAGI), dalam 100 gram tape singkong, terkandung sejumlah nutrisi.
Nutrisi tersebut meliputi, 173 kandungan kalori, 0,5 gram protein, 0,1 gram lemak, 42, 5 gram karbohidrat, 30 gram kalsium, 30 miligram Fosfor, dan 56 gram Air.
Dari kandungan nutrisi di atas tidak heran jika tape singkong ini ternyata memiliki segudang manfaat bagi kesehatan tubuh.
Tape singkong ini dapat Anda konsumsi dalam berbagai olahan seperti es campur, kolak ataupun di makan secara langsung.
Berikut ini adalah 7 manfaat tape singkong bagi kesehatan yang perlu Anda ketahui.
1. Menghangatkan Tubuh
Tape singkong atau tapai dapat meningkatkan kesehatan tubuh karena rendahnya kadar alkohol. Jika Anda merasa lemas dan sedikit demam, dapat mengonsumsi tape untuk menghangatkan darah dan menstimulasi kulit agar menghangat.
Selain itu, mengonsumsi tape dalam jumlah sedang dan tidak lebih dari 50 gram setiap hari dapat mencegah dampak negatif alkohol di dalam tubuh.
2. Pilihan Menu Diet
Tape merupakan makanan yang mengandung lemak rendah, dan memiliki kandungan karbo, akan tetapi, mudah diserap oleh organ pencernaan kita.
Tape juga memiliki serat larut yang merangsang organ pencernaan kita untuk bekerja lebih baik, sehingga tape menjadi menu yang sangat sehat untuk pilihan diet secara alami.
3. Energi Bagi Tubuh
Tape merupakan makanan yang berbahan dasar singkong atau ketan, tidak heran jika di dalamnya mengandung karbo yang tinggi.
Mengonsumsi tape akan memberikan efek yang sama seperti saat makan nasi atau karbo lainnya.
Karbo akan menjadi sumber energi yang sangat potensial bagi tubuh dan membantu memecah protein untuk memberi makan sel. Hasilnya, tubuh kita menjadi lebih segar dan bugar.
4. Menguatkan Tulang
Manfaat tape singkong untuk kesehatan juga dapat menguatkan tulang. Untuk mencegah penyakit tulang seperti osteoporosis, kamu dapat mencoba konsumsi tape singkong.
Di dalam tape singkong ditemukan mineral penting untuk tulang, seperti kalsium dan fosfor. Karena itulah tape singkong dipercaya dapat membantu menjaga kekuatan serta kesehatan tulang.
Baca :
- Manfaat Air Kelapa Dari Atasi Dehidrasi Hingga Cegah Penuaan Dini
- Manfaat Daun Kelor Untuk Kesehatan, Salah Satunya Mengatasi Infeksi
- 7 Manfaat Jantung Pisang Bagi Kesehatan Serta Olahannya
5. Perawatan Jerawat
Tape bisa menjadi satu di antara metode paling efektif untuk menyembuhkan jerawat. Tape dapat membantu tubuh kita untuk menetralkan racun dan berada di pinggir pori-pori yang tersumbat.
Pori-pori yang mengandung kotoran dan racun akan meningkatkan kemungkinan kulit Anda terkena jerawat.
Supaya kulit lebih segar dan bersih, Anda bisa mulai mengganti kudapan gorengan Anda dengan tape. Jauh lebih sehat dan enak.
6. Sumber Probiotik
Proses fermentasi yang melibatkan berbagai mikroorganisme merupakan proses yang sangat baik untuk menghasilkan esensi probiotik.
Kandungan air yang ada di dalam singkong bisa menjadi esensi yang kuat untuk mengalahkan bakteri dan virus tersebut di dalam pencernaan Anda. Selain itu, tape sangat ampuh untuk meningkatkan kekebalan tubuh dan mencegah racun.
7. Mencegah Anemia
Manfaat tape yang terakhir adalah mencegah anemia. Rendahnya produksi sel darah merah yang disebabkan oleh berbagai faktor dapat menyebabkan anemia.
Mikroorganisme yang ada dalam ragi tape singkong dipercaya dapat membantu produksi vitamin B12 bagi tubuh.
Kandungan vitamin B12 dan kalsium dalam tape singkong dipercaya memiliki peran dalam proses produksi sel darah merah sehingga anemia pun dapat dicegah.
Demikian 7 manfaat tape singkong bagi kesehatan tubuh yang perlu Anda ketahui. Semoga bermanfaat
