5 Fakta Menarik Seputar Kerang Tiram yang Perlu Anda Ketahui
Gurubagi.com. Kerang tiram dapat ditemukan di air garam di seluruh dunia. Akan tetapi, kerang ini lebih suka perairan yang beriklim sedang dan dangkal untuk mendapatkan nutrisi sebanyak mungkin.
Kerang tiram kaya akan mineral penting yang dibutuhkan tubuh seperti seng, zat besi, kalsium, kalium. Selain itu, tiram juga rendah lemak dan kalori.
Banyak yang meyakini bahwa tiram bermanfaat bagi kesuburan, mencegah anemia, dan menambah kepadatan tulang. Kalau kamu belum mengetahui manfaat kerang yang satu ini.
Selain bermanfaat bagi kesehatan, ternyata keram tiram memiliki beberapa fakta menarik. Berikut ini fakta menarik seputar kerang tiram yang perlu Anda ketahui.
1. Tiram termasuk penyaring filter yang baik
Jika Anda menemukan banyak tiram di sebuah perairan, maka dapat dipastikan bahwa air yang ada di perairan tersebut masih bersih.
Hal ini dapat terjadi karena, satu ekor tiram dapat menyaring 30 hingga 50 galon air per harinya. Itu setara dengan 114 hingga 190 liter air. Bayangkan berapa banyak air yang dapat disaring jika suatu perairan penuh dengan tiram.
Tiram menyaring air melalui insang untuk memisahkan makanan dari air yang mereka tinggali. Melalui pemberian saringan, tiram kebanyakan memakan fitoplankton.
Baca : Fakta Menarik Tentang Beras Merah yang Perlu Anda Ketahui
Mereka dengan mudah menyerap vitamin dan mineral utama dari lingkungan mereka termasuk zat besi, seng, vitamin B12, kalsium dan selenium. Jika airnya terkontaminasi, tiram itu sendiri juga bisa terkontaminasi dengan polutan.
2. Tidak semua tiram menghasilkan mutiara
Pada umumnya kerang tiram menghasilkan mutiara . Ternyata, hanya beberapa jenis tiram saja yang dapat menghasilkan mutiara sebagai perhiasan yang mempercantik penampilan.
Hanya tiram berjenis pinctada yang masuk ke dalam famili pteriidae yang dapat menghasilkan mutiara.
Sedangkan tiram yang biasa kita konsumsi termasuk ke dalam famili ostreidae, sehingga tidak dapat menghasilkan mutiara.
3. Pemuliaan Tiram dan Jender
Sebagian besar jenis tiram adalah hermafrodit, artinya mereka memiliki aspek dari kedua jenis kelamin. Banyak tiram juga dapat “mengganti” jenis kelamin sepanjang hidup mereka.
Agar perkembangbiakan terjadi, tiram betina (atau tiram dengan organ intim wanita) akan melepaskan ratusan telur ke dalam air.
Telur-telur tersebut kemudian dibuahi oleh sperma yang juga dilepaskan ke dalam air oleh tiram jantan (atau tiram yang dapat menghasilkan sperma).
Setelah dibuahi, larva tiram bergerak, yang unik dari bentuk dewasa sepenuhnya sesil (imobil) mereka.
Mereka akan mengapung dan berenang selama beberapa hari atau minggu sebelum menetap dan melekat pada batu, perahu, dermaga atau tempat stasioner lain di mana mereka akan tinggal selama sisa hidup mereka.
4. Tiram membantu mempercepat tumbuhnya tanaman
Kerang tiram ini tidak hanya dagingnya yang dapat bermanfaat, ternyata cangkang tiram dapat kita manfaatkan sebagai stimulan agar tanaman lebih cepat tumbuh.
Hal ini karena kalsium yang terkandung pada cangkang tiram dapat menyeimbangkan pH dalam tanah, serta menambah nutrisi agar dinding sel pada batang tanaman bertambah kuat.
Tidak hanya itu saja, cangkang tiram yang diletakkan di sekitar pot akan membuat warna buah maupun bunganya lebih cerah dan mengkilap.
5. Tiram kaya akan manfaat
Kerang tiram tidak hanya memiliki citarasa yang lezat, kandungan pada hewan bercangkang keras ini juga sangat baik untuk kesehatan dan kebugaran.
Selain tinggi kandungan proteinnya, tiram juga kaya akan zinc yang berfungsi untuk meningkatkan mood dan energi meski banyak pekerjaan.
Tak hanya itu, zinc yang banyak terdapat pada tiram dapat membuat tulang lebih kuat, menghilangkan jerawat, dan membuat sistem kekebalan tubuh meningkat, sehingga tidak mudah terserang penyakit.
Demikian beberapa fakta menarik seputar kerang tiram yang perlu Anda ketahui. Semoga bermanfaat.
