5 Manfaat Mengonsumsi Telur Sebagai Lauk Saat Bulan Puasa
Gurubagi.com. Pada saat bulan puasa, mengonsumsi makanan bergizi ketika berbuka dan sahur sangatlah disarankan. Hal ini agar selama menjalani puasa di siang hari, tubuh tetap fit dan berenergi.
Telur merupakan salah satu sumber protein hewani yang murah dan sangat mudah ditemukan baik disupermarket ataupun pasar tradisional.
Selain itu, telur juga sangat mudah dikreasikan menjadi berbagai olahan makanan. Itulah sebabnya makanan olahan telur sangatlah cocok dijadikan sebagai menu santap sahur atau berbuka puasa
Anda bisa mengolah telur dengan cara direbus, diceplok, didadar, dicampurkan ke dalam sup, atau diorak-arik. Olahan berbahan telur sudah pasti enak disantap dan tentunya memiliki nutrisi yang baik untuk tubuh.
Lebih dari setengah protein telur ditemukan di dalam putih telur, yang juga mengandung vitamin B2 dan jumlah lemak yang lebih rendah dibanding kuning telur. Telur juga kaya akan omega-3, fosfor, selenium, vitamin D, B6, B12, mineral, dan masih banyak lagi.
Di dalam kuning telur sendiri mengandung lebih banyak kalori dan lemak dibandingkan bagian putih telur. Kuning telur sendiri sumber vitamin A, D, E, dan K.
Kandungan nutrisi yang lengkap ini membuat telur masuk dalam kategori superfood. Dengan menyantap telur saat makan sahur atau buka, Anda bisa mendapatkan banyak sekali manfaat bagi tubuh ketika sedang berpuasa.
Berikut ini adalah beberapa manfaat mengonsumsi telur sebagai lauk saat bulan puasa.
1. Membuat kenyang lebih lama
Manfaat pertama mengonsumsi olahan telur saat bulan puasa, yaitu bisa membuat kenyang lebih lama, terutama dimasak dengan cara direbus.
Baca :
- 6 Fakta Unik dan Menarik Seputar Telur Ayam yang Bisa Anda Ketahui
- 4 Perbedaan Telur Ayam Kampung dan Ayam Negeri yang Perlu Anda Ketahui
Telur rebus mengandung protein tinggi serta serat dan lemak sehat yang sangat baik membuat perut kenyang lebih lama.
Kandungan lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda dalam telur juga dapat mengurangi penyerapan kolesterol.
2. Mengandung nutrisi yang lengkap
Alasan berikutnya mengapa telur baik dikonsumsi saat bulan puasa adalah karena memiliki nutrisinya yang sangat lengkap.
Di dalam setiap butirnya, terkandung vitamin A, vitamin B5, vitamin B12, vitamin K, vitamin D, vitamin E, kalsium, zinc, asam amino, fosfor, selenium, omega 3, serta folat.
3. Menambah energi
Telur juga bisa menjadi makanan penambah energi saat puasa. Hal ini karena kandungan vitamin dan mineral diperlukan tubuh untuk memenuhi nutrisi harian yang bermanfaat membangkitkan energi.
Telur juga tinggi protein dan asam amino, yang diperlukan tubuh untuk meningkatkan metabolisme tubuh.
Hal ini dapat membantu memperbaiki sel-sel tubuh dan membuat proses pengubahan makanan menjadi energi meningkat. Hasilnya, tubuh jadi tidak mudah lemas saat berpuasa.
5. Meningkatkan daya tahan tubuh
Manfaat berikutnya, telur dapat menjaga daya tahan tubuh. Selain mengandung lemak, kuning telur juga mengandung seng dan selenium, yang merupakan mineral penting untuk meningkatkan kekebalan tubuh.
Jadi, mengonsumsi telur pada saat sahur sangat baik menjaga tubuh dari serangan penyakit selama Anda berpuasa.
Demikian 5 manfaat mengonsumsi telur sebagai lauk saat bulan puasa. Semoga bermanfaat
