Kenali Manfaat Kacang Mete Bagi Kesehatan Tubuh Anda
Gurubagi.com. Kacang mete sebenarnya adalah biji yang beasal dari jambu mete atau yang biasa di Indonesia dikenal dengan jambu monyet. Tidak disangka, ternyata mengonsumsi kacang mete memiliki segudang manfaat bagi kesehatn tubuh.
Kacang mete yang benar-benar mentah atau dari pohon langsung sebenarnya tidak aman untuk dikonsumsi karena mengandung zat beracun, yang dikenal sebagai urushiol.
Oleh karena itu, kacang mete harus diproses terlebih dahulu dengan mengeluarkannya dari cangkang lalu dipanggang, setelah itu baru dapat dikonsumsi.
Kacang mete memiliki rasa yang gurih dengan berbagai kandungan nutrisi yang dimilikinya. Kandungan protein kacang mete juga disebut hampir setera dengan daging matang.
Kacang mete juga termasuk salah satu kacang yang rendah serat.mengandung vitamin, mineral, dan antioksidan yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh.
Kandungan vitamin E, vitamin K, dan vitamin B6 bersama dengan mineral lainnya, seperti tembaga, fosfor, seng, magnesium, zat besi, dan selenium berperan penting untuk menjaga fungsi tubuh Anda.
Berikut ini adalah beberapa manfaat kacang mete bagi kesehatan tubuh yang perlu Anda ketahui.
1. Penurun kadar kolesterol
Manfaat kacang mete yang pertama bagi kesehatan salah satunya yaitu sebagai penurun kolesterol. Selama ini, kacang mete dikenal memiliki kandungan lemak jenuh.
Kacang mete mengandung lemak rendah dan aman dikonsumsi dalam batas ideal. Sebagian besar lemak dalam kacang mete berasal dari asam stearat, yang diyakini para ahli berdampak netral pada kolesterol darah.
Penelitian menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi seporsi kecil kacang mete setiap hari mengalami penurunan kecil kadar kolesterol jahat.
Baca
- Kenali Manfaat Kacang Hijau untuk Kecantikan Kulit
- Kenali Manfaat Kacang Almond Bagi Kesehaan Tubuh Anda
2. Membantu menurunkan berat badan
Menurut penelitian, kacang mete bermanfaat dalam menurunkan berat badan. Rutin makan kacang lebih dari dua kali dalam seminggu dapat membantu menjaga berat badan tetap stabil.
Hal ini dapat terjadi karena kandungan lemak tak jenuh tunggal dalam kacang mete dapat membantu mengurangi penumpukkan lemak.
3. Mencegah penyakit jantung
Selain menurunkan kadar kolesterol jahat, manfaat makan kacang mete juga dapat membantu mencegah penyakit jantung karena mengandung magnesium yang tinggi.
Asupan magnesium yang tepat dalam aliran darah dapat mengurangi risiko penyakit jantung iskemik. Penyakit ini muncul akibat jantung tidak menerima cukup darah.
Sebuah penelitiam menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi kacang mete lebih dari empat kali per minggu memiliki risiko penyakit jantung koroner 37% lebih rendah dibandingkan dengan mereka yang tidak pernah mengonsumsi kacang mete.
4. Meningkatkan kepadatan tulang
Mengonsumsi sedikit saja kacang mete sudah bisa memenuhi kebutuhan tembaga harian. Tembaga memiliki peranan penting untuk menggantikan jaringan ikat dan kolagen yang rusak.
Oleh karena itu, jika kekurangan tembaga juga dapat mengurangi kepadatan tulang sehingga meningkatkan risiko oesteoporosis.
Selain kaya akan tembaga, kacang mede juga mengandung magnesium yang berperan penting dalam pembentukan tulang. Magnesium bisa membantu penyerapan kalsium ke dalam tulang sehingga tulang menjadi lebih kuat.
Demikian beberapa manfaat kacang mete bagi kesehatan tubuh Anda. Semoga bermanfaat.
