Kenali Manfaat Minyak Kelapa Sawit Bagi Kesehatan Tubuh Anda
Gurubagi.com. Kelapa sawit pada umumnya diolah menjadi minyak untuk memasak. Karena harganya yang relatif terjangkau, minyak kelapa sawit sering menjadi pilihan sebagian besar masyarakat Indonesia.
Minyak kelapa sawit biasanya digunakan untuk memasak karena rasanya yang gurih. Selain digunakan sebagai bahan mengolah makanan, minyak kelapa sawit telah dikaitkan dengan beberapa manfaat kesehatan tubuh.
Minyak kelapa sawit adalah sumber tokotrienol yang baik dan memiliki sifat antioksidan kuat, sehingga dapat mendukung kesehatan otak.
Minyak kelapa sawit juga mengandung lemak, baik lemak jenuh maupun lemak tak jenuh, dan mengandung berbagai vitamin, seperti vitamin A dan vitamin E. Kandungan antioksidan di dalamnya pun diketahui cukup potensial.
Minyak dari kelap sawit juga sering digunakan sebagai bahan untuk pembuatan kosmetik, sabun, pasta gigi, lilin, pelumas, dan tinta. Manfaat kelapa sawit untuk kesehatan tidak perlu diragukan lagi.
Berikut ini adalah beberapa manfaat minyak sawit bagi kesehatan tubuh Anda.
1. Menangkal efek radikal bebas
Manfaat minyak kelapa sawit, yaitu dapat menangkal radikal bebas. Tingginya kandungan antioksidan di dalam kelapa sawit.
Antioksidan ini menjadikan tumbuhan ini baik dikonsumsi untuk menangkal efek radikal bebas berlebih yang berisiko merusak sel tubuh dan memicu berbagai penyakit.
2. Melindungi kesehatan jantung
Manfaat berikutnya minyak kelapa sawit dapat meleindungi kesehatan jantung. Analisis terhadap 51 riset menunjukkan bahwa total kolesterol dan LDL pada orang yang mengikuti diet tinggi minyak sawit lebih rendah dibandingkan pada orang yang mengikuti diet tinggi minyak trans.
Baca : 5 Manfaat Buah Kesemek Bagi Kesehatan Tubuh yang Perlu Anda Ketahui
Jika dikonsumsi dalam jumlah yang sesuai dan tidak berlebihan, minyak kelapa sawit sebenarnya baik untuk kesehatan jantung. Ini karena kelapa sawit mengandung antioksidan, seperti oil palm phenolics (OPP), yang mampu menurunkan risiko terjadinya penyakit jantung.
3. Mencegah dan mengatasi kekurangan vitamin A
Beberapa studi mengungkapkan bahwa menambahkan minyak kelapa sawit ke dalam makanan anak-anak dan ibu hamil dapat mengurangi risiko kekurangan vitamin A.
Bahkan, jenis kelapa sawit merah atau red palm oil (RPO) juga diklaim memiliki manfaat yang hampir sama denngan pemberian suplemen vitamin A dalam mencegah atau mengobati kekurangan vitamin A.
4. Menambah energi
Manfaat berikutnya, bahwa minyak kelapa sawit dapat menambah energi. Energi memang bisa didapat dari makanan pokok. Beras, jagung, ubi-ubian, dan cadangan lemak dalam tubuh.
Minyak kelapa sawit dengan kandungan lemak baiknya. Lemak baik ini yang akan berperan sebagai sumber energi cadangan untuk tubuh.
Di dalam satu sendok makan minyak kelapa sawit (13.6 g) terdapat 120 kcal energi dan 13,6 g lemak. Selain lemak baik, beta karoten dalam minyak kelapa sawit juga bisa memulihkan energi. Bahkan mampu menjaga keseimbangan hormon dalam tubuh manusia.
5. Memperkuat imunitas tubuh
Selain melindungi tubuh dari paparan radikal bebas, vitamin E yang terkandung di dalam kelapa sawit juga diketahui dapat memperkuat imunitas tubuh.
Dengan daya tahan tubuh yang kuat, Anda pun akan terhindar dari penyakit yang disebabkan oleh berbagai jenis patogen, seperti kuman dan virus.
6. Menjaga kesehatan otak
Manfaat terakhir mengonsumsi minyak kelapa sawit, yaitu dapat menjaga kesehatan otak. Sebuah studi mengungkapkan bahwa kelapa sawit mengandung tocotrienol, yaitu jenis vitamin E yang berperan penting dalam menjaga kesehatan otak.
Tidak hanya mengurangi risiko terjadinya demensia dan stroke, tocotrienol yang terkandung dalam kelapa sawit juga dapat mencegah pertumbuhan tumor otak.
Demikian beberapa manfaat minyak kelapa sawit bagi kesehatan tubuh Anda. Semoga bermanfaat.
