Latihan Soal Biomolekul Kimia Kelas 12 SMA MA Kurikulum 2013
Gurubagi.com. Berikut ini kami bagikan latihan soal biomolekul mata pelajaran kimia kelas 12 SMA MA dan kunci jawabannya.
Latihan soal biomolekul kimia kelas 12 SMA MA ini untuk membantu belajar peserta didik dalam memahami materi kimia tentang biomolekul.
Bentuk latihan soal kimia biomolekul kelas 12 SMA/MA ini adalah Pilihan Ganda dengan lima alternatif jawaban dan sudah tersedia kunci jawabannya yang dapat di pelajari dengan mudah.
Soal nomor 1
Berikut ini senyawa penyusun lipid yang benar adalah ….
A. alkohol dan asam lemak
B. fosfolipid dan gliserol
C. ester dan asam lemak
D. gliserida dan gliserol
E. minyak dan alkohol
Kunci Jawaban : A
Soal nomor 2
Sukrosa adalah gabungan monosakarida dari ….
A. glukosa + fruktosa
B. glukosa + glukosa
C. galaktosa + glukosa
D. fruktosa + galaktosa
E. glukosa + galaktosa
Kunci Jawaban : A
Soal nomor 3
Perhatikan jenis karbohidrat berikut :
a. glikogen
b. sukrosa
c. fruktosa
d. laktosa
e. maltosa
Dari data di atas yang termasuk karbohidrat jenis disakarida ditunjukkan pada huruf ….
A. a, b, dan c
B. b, c, dan d
C. c, d, dan e
D. b, d, dan e
E. a, b, dan e
Kunci Jawaban : D
Soal nomor 4
Polisakarida yang berfungsi sebagai bahan makanan cadangan adalah ….
A. pati dan selulosa
B. selulosa dan glikogen
C. pati dan kitin
D. kitin dan selulosa
E. pati dan glikogen
Kunci Jawaban : E
Soal nomor 5
Monomer dari protein disebut dengan ….
A. peptida
B. asam adipat
C. asam amino
D. asam tereftalat
E. isoprena
Kunci Jawaban : C
Baca : Latihan Soal Biomolekul Kimia Kelas 12 SMA MA dan Kunci Jawabannya
Soal nomor 6
Perhatikan data berikut ini!
1) Telur
2) Kedelai
3) Ikan
4) Gandum
5) Udang
Sesuai data di atas, yang termasuk protein nabati terdapat pada nomor …
A. 1 dan 5
B. 2, 3, dan 4
C. 1, 3, dan 5
D. 2 dan 4
E. 2, 3, dan 4
Kunci Jawaban : D
Soal nomor 7
Karbohidrat mempunyai dua gugus fungsional yang penting, yaitu ….
A. karbon dan hidrogen
B. karbon dan hidrat
C. hidroksil dan keton
D. asam karboksilat dan alkohol
E. aldehid dan hidroksil
Kunci Jawaban : C
Soal nomor 8
Polisakarida yang berfungsi sebagai bahan makanan cadangan adalah ….
A. pati dan selulosa
B. selulosa dan glikogen
C. pati dan kitin
D. kitin dan selulosa
E. pati dan glikogen
Kunci Jawaban : E
Soal nomor 9
Polisakarida yang berfungsi sebagai penguat tekstur/pembentuk struktur molekul adalah ….
A. pati dan fruktan
B. selulosa dan glikogen
C. kitin dan selulosa
D. fruktan dan lignin
E. pati dan glikogen
Kunci Jawaban : C
Soal nomor 10
Ciri-ciri bahan yang mengandung gugus aldehid pada uji fehling adalah ….
A. terbentuk endapan merah bata
B. tebentuk cincin ungu
C. terbentuk warna biru
D. terbentuk warna merah
E. terbentuk endapan oranye
Kunci Jawaban : A
Soal nomor 11
Monomer dari protein disebut dengan ….
A. peptida
B. asam adipat
C. asam amino
D. asam tereftalat
E. isoprena
Kunci Jawaban : C
Soal nomor 12
Protein dapat mengalami denaturasi/penggumpalan, berikut hal yang dapat menyebabkan denaturasi protein, kecuali …
A. suhu
B. pH
C. tekanan
D. arus listrik
E. zat kimia
Kunci Jawaban : C
Soal nomor 13
Jika senyawa mengandung asam amino, maka ciri yang dihasilkan adalah berwarna ….
A. hijau
B. kuning
C. jingga
D. merah
E. ungu
Kunci Jawaban : E
Soal nomor 14
Asam amino yang tidak dapat disintesis dalam tubuh disebut ….
A. asam amino non esensial
B. ikatan peptida
C. ion zwitter
D. amfoter
E. asam amino esensial
Kunci Jawaban : E
Soal nomor 15
Triglesirida yang berwujud padat pada suhu ruang disebut ….
A. lipid
B. lemak
C. minyak
D. asam lemak
E. fosfolipid
Kunci Jawaban : B
Soal nomor 16
Hasil hidrolisis dari lemak adalah ….
A. gliserol
B. gliserol dan sabun
C. gliserol dan asam karboksilat
D. asam amino dan lipida
E. asam karboksilat dan air
Soal nomor 17
Perhatikan data berikut ini!
- Lebih banyak asam lemah tak jenuhnya
-
Pada suhu kamar berwujud cair
Ciri-ciri diatas adalah sifat dari ….
A. lipid
B. gliserida
C. asam lemak
D. minyak
E. lemak
Kunci Jawaban : C
Soal nomor 18
Berikut adalah fungsi dari lemak, kecuali ….
A. sebagai cadangan energi
B. memperbaiki atau mengganti jaringan tubuh
C. struktur dasar atau komponen utama membran semua jenis sel
D. pelindung organ tubuh
E. sumber zat sintese bagi hormon
Kunci Jawaban : B
Soal nomor 19
Perhatikan macam-macam uji berikut!
- Uji Benedict
-
Uji Tollens
-
Uji Biuret
-
Uji Akrolein
-
Uji Fehling
Uji kualitatif karbohidrat ditunjukkan pada nomor ….
A. 1, 2, dan 4
B. 3, 4, dan 5
C. 2, 3, dan 4
D. 1, 3, dan 5
E. 1, 2, dan 5
Kunci Jawaban : E
Soal nomor 20
Anak panah yang meunjukkan ikatan peptida pada gambar di bawah ini adalah …
A. 1
B. 1 dan 4
C. 2
D. 3
E. 2 dan 5
Kunci Jawaban : B
Demikian yang dapat kami bagikan mengenai latihan soal biomolekul kimia kelas 12 SMA MA. Semoga bermanfaat
