Manfaat Salak Bagi Kesehatan, Salah Satunya Menjaga Kesehatan Kulit
Gurubagi.com. Salacca zalacca atau dikenal dengan buah salak merupakan buah tropis yang mudah ditemukan di Indonesia. Mengonsumsi buah dengan rasa manis sedikit masam ini ternyata memiliki manfaat bagi kesehatan.
Buah salak juga biasa disebut sebagai snake fruit ini memiliki kulit yang bersisik seperti ular. Pohonnya hampir tidak berbatang berduri banyak, Batang buah salak menjalar di bawah atau di atas tanah, membentuk rimpang.
Buah salak tidak hanya mengandung karbohidrat dan serat yang tinggi, akan tetapi juga mengandung berbagai vitamin dan mineral yang penting untuk tubuh, seperti vitamin C, vitamin B2, kalium, kalsium, fosfor, folat, dan zat besi.
Selain itu, ada juga beberapa kandungan senyawa kimia lain pada buah salak yang bermanfaat, seperti flavonoid, likopen, dan karotenoid. Dari pemaparan tersebut, tidak hern jika buah ini mengandung manfaat. Berikut ini manfaat buah salak bagi kesehatan.
1. Menjaga kesehatan pencernaan
Manfaat buah salak yang pertama bagi kesehatan, yaitu menjaga pencernaan, hal itu sudah diakui sejak zaman dulu. Salak merupakan salah satu buah padat nutrisi yang terdiri dari kalsium, tanin, saponin, flavonoid dan betakaroten.
Karena kandungan nutrisi tersebut, mengonsumsi buah salak memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh manusia salah satunya menjaga kesehatan pncernaan.
Tanin bersifat anti diare, sehingga salak membantu menyembuhkan diare. Selain itu salak juga dapat mengobati gangguan pencernaan. Sebaiknya mengkonsumsi salak beserta kulit arinya, yang dapat mencegah sembelit.
2.Mengatasi kondisi anemia
Manfaat buah salak berikutnya mengatasi kondisi anemia. Wanita lebih sering mengalami gejala anemia karena mereka kerap kehilangan zat besi akibat mengalami menstruasi.
Jika gejala anemia terjadi seperti lemas, maka kamu bisa coba makan buah salak. Sebab manfaat buah salak lainnya termasuk dapat mengatasi kondisi anemia yang mengkhawatirkan.
Hal ini dapat terjadi karena buah salak mengandung zat besi dan thiamin yang bisa membantu produksi sel darah merah dalam tubuh.
3. Meningkatkan kekebalan tubuh
Buah bersisik yang kaya nutrisi ini juga mempunyai manfaat untuk membantu meningkatkan kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Hal ini karena adanya senyawa polifenol dan flavonoid yang berkhasiat untuk membantu mencegah terjadinya kerusakan sel dan jaringan tubuh.
Selain itu, kedua senyawa di atas juga berfungsi untuk membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
4. Mencegah Risiko Kanker Prostat
Manfaat mengonsumsi buah salak berikutnya adalah mencegah risiko kanker prostat. Ini karena di dalam buah salak terdapat kandungan yang bernama pektin.
Pektin yakni senyawa serupa dengan karbohidrat kompleks yang didapat dari dinding sel sebuah tumbuhan, termasuk buah salak.
Baca :
- Manfaat Buah Buah Rambutan Bagi Kesehatan yang Perlu Anda Ketahui
- 7 Manfaat Buah Kecapi Bagi Kesehatan Tubuh yang Perlu Anda Ketahui
Penelitian dari Integrative Cancer Therapies menjelaskan bahwa saat Anda mengonsumsi buah yang mengandung pektin, maka ini dapat menghambat tumbuhnya sel kanker sebanyak 54 persen.
5. Menjaga kesehatan kulit
Penelitian menunjukkan bahwa ekstrak salak dapat dimanfaatkan sebagai bahan alami untuk menjaga kesehatan kult, salah satunya mencerahkan kulit karena buah salak mengandung vitamin C di dalamnya.
Selain ituterdapat senyawa flavonoid yang didapatkan dari ekstrak buah salak juga terbukti efektif untuk menurunkan kadar senyawa pigmen yang memberikan warna pada kulit sehingga dapat dimanfaatkan sebagai bahan krim pemutih kulit.
Di dalam sebuah penelitian juga dikatakan bahwa flavonoid mengandung anti-oksidan yang cukup tinggi sehingga membantu menangkal radikal bebas. Hal ini pula yang membuat flavonoid berkhasiat untuk menjaga kualitas serta penampilan kulit secara keseluruhan.
6. Mengontrol diabetes
Salak mengandung nutrisi yang dibutuhkan penderita diabetes. Penelitian menunjukkan bahwa salak dapat menurunkan kadar kolesterol darah tikus yang diberi makan makanan tinggi lemak.
Hal ini sangat baik untuk penderita diabetes yang sering kali mengalami masalah kolesterol. Bahkan tidak hanya itu, penelitian juga menunjukkan bahwa kandungan antioksidan dan asam asetat pada cuka salak memiliki potensi antidiabetik.
Antidiabetik yaitu dapat meningkatkan fungsi kelenjar pankreas dalam memproduksi hormon insulin, sehingga mungkin untuk digunakan sebagai obat diabetes.
Demikian ulasan mengenai manfaat salak bagi kesehatan, salah satunya menjaga kesehatan kulit. Semoga bermanfaat.
