Manfaat Si Buah Merah Stroberi Bagi Kesehatan Tubuh Anda
Gurubagi.com. Buah kecil berwarna merah yang dipenuhi bintik-bintik ini digemari oleh banyak orang. Di Indonesia, strawberry atau stroberi umumnya memiliki rasa asam, tetapi ada juga varian yang manis.
Stoberi merupakan buah yang memiliki bentuk unik dan menarik , yaitu berbentuk seperti hati, berwarna merah yang sangat banyak orang sukai.
Buah stroberi dapat dimakan langsung, dijus, dijadikan smoothie, ataupun ditambahkan ke dalam salad. Buah ini juga bisa digunakan dalam berbagai jenis hidangan penutup, diolah menjadi selai, jeli, dan perasa makanan manis lainnya.
Selain rasanya yang lezat, manfaat stroberi juga melimpah karena berbagai kandungan nutrisinya. Buah ini adalah sumber vitamin C dan mangan yang sangat baik, dan juga mengandung folat (vitamin B9) dan kalium dalam jumlah yang cukup.
Stroberi juga sangat kaya akan antioksidan dan senyawa tumbuhan, yang diketahui memiliki manfaat untuk kesehatan jantung dan pengendalian gula darah.
Kandungan polifenol pada buah stroberi membuatnya bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan mengurangi tanda-tanda penuaan dini. Biasanya, strawberry dikonsumsi saat masih segar.
Baca :
- 5 Manfaat Buah Naga Bagi Kesehatan Tubuh yang Perlu Anda Ketahui
- Mengenal Buah Strawberry, Kandungan, dan Manfaatnya Bagi Kesehatan
Buah stroberi juga mengandung sedikit zat besi, tembaga, magnesium, fosfor, vitamin B6, K, dan E. Berbagai nutrisi yang terkandung dalam buah stroberi ini tentu membuatnya baik untuk dikonsumsi.
Manfaat Buah Stroberi
Berkat kandungan nutrisinya yang beragam, berikut ini adalah manfaat buah stroberi bagi kesehatan tubuh Anda yang dapat diperoleh dengan mengonsumsinya secara rutin, yaitu:
1. Meningkatkan kekebalan tubuh
Berbagai penelitian menyebutkan bahwa rutin meminum jus stroberi dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh. Hal ini karena buah stroberi kaya akan vitamin C.
Kekebalan tubuh yang baik akan mencegah Anda dari berbagai penyakit akibat infeksi virus dan bakteri. Dengan begitu, Anda dapat hidup lebih sehat.
Selain itu, vitamin C dalam buah stroberi juga berperan sebagai antioksidan yang membantu menetralisir radikal bebas yang dapat membahayakan tubuh.
2. Mencegah penyakit jantung
Buah stroberi memiliki efek pencegahan terhadap penyakit jantung karena kandungan polifenolnya yang tinggi.
Polifenol merupakan senyawa tanaman yang baik untuk tubuh. Mengonsumsinya berpotensi untuk mencegah penyakit jantung, karena kandungan polifenol pada stroberi dapat membantu penyerapan HDL atau kolesterol baik dan mencegah penyerapan kolesterol jahat.
Dengan demikian, mengonsumsi buah ini sangat baik untuk kesehatan jantung. Selain itu, anthocyanin dalam stroberi disinyalir mampu menurunkan risiko terkena serangan jantung. Kandungan serat dan kalium dalam strawberry juga dapat mendukung kesehatan jantung.
3. Mencegah kanker
Vitamin C, asam folat, anthocyanins, quercetin, dan kaempferol merupakan beberapa jenis flavonoid yang terkandung dalam stroberi yang memiliki efek antikarsinogenik.
Kandungan antikarsinogenik ini dapat melawan pertumbuhan tumor penyebab kanker, serta mencegah metastasis (penyebaran) sel kanker di dalam tubuh. Minumlah jus stroberi secara rutin agar terhindar dari bahaya kanker.
Buah stroberi juga mengandung magnesium, kalium, zat besi, dan beragam jenis antioksidan, seperti antosianin dan ellagitannins.
4. Menurunkan risiko stroke
Buah stroberi juga bermanfaat untuk mencegah risiko terjadinya stroke. Ini karena strawberry mengandung anthocyanin yang dapat mencegah hipertensi.
Hipertensi adalah salah satu faktor risiko stroke. Oleh karena itu, mengonsumsi buah ini secara rutin dapat membantu mengontrol tekanan darah sehingga mengurangi risiko terjadinya stroke.
5. Menyehatkan saluran pencernaan
Stroberi merupakan salah satu jenis buah yang kaya akan serat prebiotik. Kandungan serat ini diketahui dapat membantu pertumbuhan bakteri baik dalam usus dan menyehatkan saluran cerna.
Selain itu buah stroberi juga mengandung antosianin, salah satu jenis antioksidan yang mampu mengurangi risiko terjadinya kanker usus besar.
Demikian beberapa manfaat si buah merah stroberi bagi kesehatan tubuh Anda. Semoga bermanfaat.
