5 Manfaat Ikan Teri Bagi Kesehatan Tubuh yang Perlu Anda Ketahui
Gurubagi.com. Ikan teri (Engraulis spp) yang memiliki ukuran mini ini, memiliki rasa dan bau yang khas, dan termasuk ikan yang banyak disukai.
Bagi kebanyakan orang, makan nasi hangat dengan ditemani ikan teri ini sudah menjadi suatu kenikmatan tersendiri.
Biasanya, orang mengolah ikan teri ini menjadi sambal teri, capcai sayur dan teri, dan bakwan teri dan berbgai variasi olahan masakan lainnya.
Tubuh ikan teri berwarna perak hijau kebiruan, akan tetapi ikan teri yang kita lihat biasanya berwarna hijau. Hal itu terjadi karena proses penggaraman ikan teri.
Ikan teri mengandung protein, lemak, kalsium, zat besi, kalium, fosfor, magnesium, niacin, folat, vitamin A, dan vitamin E. Dengan mengonsumsi ikan ini, kita bisa menjaga kesehatan jantung, tulang, dan juga otak.
Berikut ini adalah manfaat ikan teri bagi kesehatan tubuh yang perlu Anda ketahui.
1. Menjaga pencernaan anak
Meskipun ukurannya kecil, ikan teri menjadi salah satu jenis ikan yang perlu Anda pertimbangkan sebagai menu Makanan Pendaping ASI bayi.
Jangan salah, dibalik tubuhnya yang mini dan harga yang terjangkau, ikan teri menyimpan segudang nutrisi dan manfaat bagi tumbuh kembang anak.
Kandungan asam amino pada ikan teri berperan penting dalam peningkatan asam klorida dalam perut. Asam klorida inilah yang akan menjaga kesehatan pencernaan kita dan si kecil nantinya
Untuk mendapatkan manfaat dari ikan teri, bagi sikecil, Anda hanya perlu mengolahnya sebagai campuran menu MPASI bayi.
Akan tetapi jangan lupa, Anda harus memastikan tekstur ikan teri disesuaikan tahapan MPASI bayi agar lebih mudah dicerna.
2. Mampu menjaga kesehatan jantung
Manfaat mengonsumsi ikan teri berikutnya, yaitu baik bagi kesehatan jantung. Ikan teri mengandung banyak minyak ikan.
Selain itu, ikan teri juga mengandung vitamin, mineral, serta asam lemak omega-3 yang baik bagi kesehatan tubuh. Kandungan terakhir inilah yang memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan jantung.
Akan tetapi, perlu diingat bahwa ikan teri banyak diolah dengan cara digoreng. Cara pengolahan seperti ini dapat membuat ikan teri yang rendah lemak jenuh menjadi memiliki kandungan lemak jenuh yang tinggi.
Pengolahan ikan teri dengan cara digoreng sebaiknya dihindari oleh penderita kolesterol tinggi dan penyakit jantung. Oleh karena itu, sebaiknya Anda mengolah ikan teri dengan cara lain yang lebih sehat.
Baca :
- Kenali 5 Manfaat Cokelat Bagi Kecantikan Kulit Anda
- 5 Manfaat Cokelat Bagi Kesehatan, Salah Satunya Dapat Menghaluskan Kulit
3.Membantu menjaga kesehatan dan fungsi otak
Salah satu cara memelihara kesehatan dan fungsi otak adalah dengan mengonsumsi makanan bernutrisi tinggi.
Ikan teri mengandung aneka lemak baik, seperti asam lemak omega-3, yang baik untuk menjaga fungsi dan pertumbuhan otak.
Beberapa penelitian menyebutkan bahwa pola makan sehat yang memasukkan ikan di dalamnya dapat mencegah dampak buruk efek penuaan pada otak, serta mengurangi risiko depresi dan stroke.
4. Mencegah anemia pada anak
Ikan teri termasuk sebagai salah satu jenis ikan tinggi zat besi. Artinya, dengan mengenalkan dan memberikan ikan teri sejak dini pada anak, membantu pembentukan sel darah merah dalam tubuh si kecil.
Dengan memenuhi kebutuhan zat besi bayi, akan meminimalisir risiko terkena anemia. Seperti yang Anda tahu, anemia bukan masalah sepele, karena dapat menghambat pertumbuhan anak kelak.
5. Kaya nutrisi yang baik bagi kesehatan
Manfaat ikan teri tidak terlepas dari kandungan nutrisi di dalamnya. Ikan teri kaya akan ptotein, lemak, kalsium, zat besi, dan kalium.
Selain itu, ikan teri juga mengandung fosfor, magnesium, zinc, niacin, folat, vitamin A, dan vitamin E. Berbagai macam nutrisi ini menjadikan manfaat ikan teri sebagai salah satu lauk yang baik bagi kesehatan tubuh.
Demikian 5 manfaat ikan teri bagi kesehatan tubuh yang perlu Anda ketahui. Semoga bermanfaat.
