5 Manfaat Kulit Melinjo Bagi Kesehatan yang Perlu Anda Ketahui
Gurubagi.com. Melinjo (Gnetum gnemon) merupakan tanaman yang berasal dari Asia Pasifik dan Asia Barat, akan tetapi sudah banyak dibudidayakan di Indonesia, terutama di Pulau Jawa dan Sumatera.
Melinjo adalah buah yang sering dijadikan campuran sayur asam dan memiliki rasa agak pahit. Tidak hanya buahnya saja yang bisa dimakan, bahkan kulitnya kerap diolah menjadi camilan atau tambahan lauk.
Di Indonesia, olahan melinjo paling terkenal adalah emping yang terbuat dari biji melinjo yang ditumbuk, dikeringkan, kemudian digoreng.
Sementara, kulit melinjo biasanya hanya dijadikan sebagai tumisan, dicampurkan ke sayur berkuah, atau bahkan dibuang begitu saja.
Padahal bagian kulit melinjo ini dapat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Menurut penelitian kulit melinjo diketahui mengandung berbagai senyawa dan vitamin yang baik untuk tubuh seperti beta karoten, fenolik, flavonoid, vitamin C, dan antioksi.
Kulit melinjo juga mengandung tembaga, mangan, zat besi, zinc, dan potasium. Kandungan inilah yang membawa berbagai khasiat yang baik untuk tubuh
Berikut ini berbagai manfaat kulit melinjo bagi kesehatan tubuh yang perlu Anda ketahui.
1. Mencegah asam urat
Kulit melinjo ternyata bisa dimanfaatkan untuk mencegah asam urat. Menurut penelitian mengatakan bahwa senyawa pada kulit melinjo mampu menghambat gangguan asam urat.
Penelitian tersebut menyebutkan bahwa kulit melinjo memiliki senyawa yang mampu menghambat kinerja xantin oksidase-enzim (pensintesis asam urat).
Baca : 5 Manfaat Kentang Bagi Kesehatan, Salah Satunya Untuk Kecantikan Kulit
Dengan demikian, kulit melinjo bisa menjadi obat asam urat yang ampuh. Akan tetapi, lebih baik konsultasikan terlebh dahulu dengan dokter sebelum Anda menggunakannya agar lebih aman.
2. Mengandung berbagai nutrisi yang baik
Kulit melinjo mengandung berbagai nutrisi yang baik bagi tubuh. Sebuah penelitian mengungkap kulit melinjo mengandung berbagai komponen atau senyawa, seperti beta karoten, fenolik, flavonoid, vitamin C, dan antioksidan.
Kulit melinjo juga mengandung mangan, tembaga, zat besi, zinc, dan potasium. Kandungan inilah yang membawa berbagai nutrisi yang baik untuk tubuh.
Bahkan, manfaat ini dapat membantu penyerapan nutrisi lainnya. Sebab, kandungan kulit melinjo kaya zat besi yang cukup banyak.
3. Menjaga kepadatan tulang dan gigi
Di dalam menjaga kepadatan tulang dan gigi, biasanya banyak orang yang memilih mengonsumsi susu, ternyata, hal ini juga bisa Anda dapatkan dari mengonsumsi kulit melinjo.
Kalsium dan fosfor yang terdapat pada kulit melinjo bermanfaat untuk menjaga kepadatan tulang dan gigi serta dapat mencegah osteoporosis.
Mengonsumsi jenis sayur satu ini secara ruitn akan membuat asupan kalsium di dalam tubuh menjadi terpenuhi.
4. Merawat fungsi ginjal
Kandungan mineral lain pada kulit melinjo yaitu fosfor ternyata juga berkhasiat bagi fungsi ginjal. Fosfor termasuk jenis mineral yang membantu menjaga keseimbangan cairan dan tubuh.
Meski demikian, terlalu banyak mengonsumsi makanan yang mengandung fosfor justru bisa menjadi bumerang bagi ginjal, karna kadar fosfor dan kalsium yang tinggi memicu penumpukan kalsium pada pembuluh darah, paru-paru, dan jantung.
Apabila dibiarkan, kondisi ini dapat meningkatkan risiko serangan jantung, stroke, hingga kematian, terutama pada pasien penyakit ginjal.
Oleh karena itu, selalu perhatikan berapa banyak mineral yang dibutuhkan tubuh agar Anda tidak melewati batas.
5. Mencegah infeksi kulit
Manfaat kulit melinjo yang terakhir adalah dapat mencegah infeksi kulit. Kandungan kulit melinjo berupa zinc mampu meningkatkan fungsi sel darah putih sebagai penyembuh di dalam tubuh.
Meskipun demikian, manfaat di atas mungkin masih membutuhkan penelitian lebih lanjut guna membuktikan keefektifannya.Jadi, tidak ada salahnya untuk berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsinya.
Terlebih, jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu, agar khasiat mengonsumsi kulit melinjo bisa didapat secara optimal.
Demikian 5 manfaat kulit melinjo bagi kesehatan yang perlu Anda Ketahui. Semoga bermanfaat
