5 Olahan Lidah Buaya Untuk Jaga Kesehatan Saat Anda Puasa

Gurubagi.com. Manfaat lidah buaya untuk kesehatan memang tidak perlu diragukan lagi, apalagi jika tanaman ini dikonsumsi saat Anda puasa.

Beberapa produk kesehatan dan kecantikan juga memanfatkan lidah buaya sebagai bahan dasarnya. Lidah buaya banyak mengandung senyawa yang bermafaat bagi manusia.

Tanaman ini dapat menyembuhkan berbagai penyakit, mulai dari penyembuhan luka dengan cara dioles, hingga dapat menurunkan berat badan.

Selain bermanfaat sebagai obat herbal, lidah buaya juga dapat dikonsumsi menjadi berbagai macam olahan yang menyegarkan untuk buka puasa.

Olahan daging lidah buaya juga bisa Anda padukan dengan berbagai bahan lain, sehingga menjadi masakan atau minuman yang menggugah selera saat Anda buka puasa.

Baca :

adalah 6 olahan lidah buaya untuk jaga kesehatan saat Anda puasa.

1. Kolak lidah buaya

Bahan-bahan:

Lidah buaya secukupnya
Gula pasir ½ kg
Air 2 liter
Garam secukupnya
Daun pandan 2 lembar
Kelapa 1 butir ambil santannya

Cara memasak:

Kupas lidah buaya, setelah itu potong-potong dadu.
Cuci lidah buaya diair mengalir sampai lendirnya berkurang.
Rendam dengan 1 sdm garam kurang lebih selama 30 menit.
Cuci kembali lidah buaya sambil agak diremas sampai lendirnya hilang.
Masukan gula pasir, air dan daun pandan dalam panci masak hingga mendidih.
Masukkan lidah buaya, masak hingga layu.
Tambahkan santan air santan, aduk sebentar, lalu matikan kompor, kolak siap Anda nikmati untuk buka puasa.

2. Tumis lidah buaya

Bahan-bahan:

Lidah buaya 5 batang
Cabe rawit 2 buah
Bawang putih 3 butir iris tipis
Bawang merah 3 butir iris tipis
Daun salam
Penyedap rasa
Garam secukupnya.

Cara memasak:

Siapkan lidah buaya, kupas kulitnya lalu potong-potong dadu.
Rendam dalam Rendam dengan 1 sdm garam kurang lebih selama 30 menit.
Cuci kembali hingga lendirnya hilang
Tumis bawang merah, bawang putih, cabe hingga harum.
Masukkan lidah buaya, tambahkan sedikit air, penyedap rasa aduk rata, tumis lidah buaya, setelah itu tumia lidah buaya siap Anda sajikan.

3. Es lidah buaya

Bahan-bahan:

Garam secukupnya
Leci secukupnya
Biji selasih 1/4 sdm, kemudian rendam dengan air hangat
Gula pasir 2 sdm.
Air 250 ml untuk merebus
Lidah buaya ukuran sedan 2 buah
Es batu secukupnya
Sirup sesuai selera

Cara membuat:

Kupas lidah buaya setelah potong-potong sesuai selera, lalu rendam dalam air garamh sekitar 30 menit, lalu cuci kembali hingga bersih dan tiriskan.
Panaskan air,tambahkan garam dan gula pasir.
Masukkan daging lidah buaya.
Rebus selama kurang lebih 5 menit, setelah itu tiriskan.
Siapkan gelas saji.
Campur daging lidah buaya, buah leci dan es, aduk rata.
Tambahkan biji selasih sesuai selera.
Tambah sirup sesuai selera lalu aduk rata.
Hidangkan dingin

4. Manisan lidah buaya

Bahan-bahan :

5 kg lidah buaya
2 kg gula putih atau gula pasir
Vanili secukupnya
1/2 sdt garam
Air secukupnya

Cara membuat:

Kupas kulit lidah buaya, potong dagingnya, sesuai selera.
Rendam pada air garamsekitar 30 menit, sampai lendirnya hilang atau sampai bersih, lalu tiriskan.
Masak air sampai benar-benar mendidih.
Masukkan lidah buaya yang sudah ditiriskan.
Masukkan gula putih, vanili, dan garam, aduk sampai rata, tunggu sampai mendidih.
Setelah benar-benar meresap, angkat dinginkan dan manisan basah lidah buaya siap dihidangkan.
Anda dapat sajikan dengan es batu untuk membuat minuman es lidah buaya.

5. Wedang jahe lidah buaya

Bahan-bahan:

Jeruk nipis 1 buah
Lidah buaya 1 buah
Selasih secukupnya
Jahe 4 ruas
Air secukupnya

Cara membuat:

Kupas lidah buaya, potong sesuai selera lalu rendam dalam air garam sekitar 30 menit
Cuci bersih hingga lendir hilang.
Geprek jahe dan rebus dengan 1 liter air.
Masukan potongan lidah buaya, potongan daun mint air ,irisan jeruk nipis, dan biji selasih yang sudah di siapkan.
Sajikan selagi hangat.

Demikian 5 olahan lidah buaya untuk jaga kesehatan saat Anda puasa. Semoga bermanfaat.

5 Olahan Lidah Buaya Untuk Jaga Kesehatan Saat Anda Puasa