7 Manfaat Kacang Tanah Bagi Kesehatan Tubuh yang Perlu Anda Ketahui
Gurubagi.com. Kacang tanah merupakan salah satu makanan yang biasa dokonsumsi sebagai makanan cemilan. Kacang tanah kerap diolah menjadi berbagai macam kudapan seperti kacang rebus, kacang garing, kacang atom sampai dengan tempe kacang.
Selain rasanya yang enak, tanpa banyak kita ketahui, ternyata kacang tanah juga mengandung berbagai macam zat yang sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh.
Kacang tanah kaya akan protein, asam amino esensial, lemak tak jenuh, serat dan mineral yang dipercaya bukan saja menjaga kesehatan tubuh tetapi juga mengobati berbagai macam penyakit.
Adanya beberapa nutrisi di dalam kacang tanah, menjadikan beragam manfaat kacang tanah yang bisa dirasakan jika dikonsumsi secara tepat dan rutin.
Demi menjaga nutrisi yang ada dalam kacang tanah, baiknya saat mengonsumsi pilih cara direbus saja. Berikut adalah 7 manfaat kacang tanah bagi kesehatan tubuh yang perlu Anda ketahui.
1. Membantu menurunkan berat badan
Meskipun padat akan kalori dan lemak, kacang tanah ternyata tidak menambah berat badan. Sebuah penelitian menyebutkan konsumsi kacang tanah dapat membantu menjaga berat badan dan mengurangi risiko obesitas.
Makanan ini kemungkinan membuat Anda kenyang lebih lama, sehingga mengurangi keinginan untuk makan secara berlebihan. Selain itu, protein dan lemak menyehatkan pada kacang juga meningkatkan laju pembakaran energi di dalam tubuh Anda.
2. Mengurangi depresi
Manfaat kacang tanah berikutnya dapat mengurangi depresi. Kacang tanah jika direbus dapat mengurangi deperesi. Sebelumnya, kita perlu tahu bahwa depresi dapat disebabkan oleh beberapa faktor.
Mulai dari faktor genetik, perubahan atau paparan lingkungan serta gangguan neurologis yang disebabkan oleh paparan bahan kimia di otak. Produksi serotonin mempengaruhi kemunculan depresi.
Di dalam hal ini kacang tanah memiliki kandungan triptofan asam amino. Kandungan ini mampu memberikan manfaat kacang tanah berupa pembentukan serotonin. Serotonin sangat membantu dalam membentuk suasana hati yang positif.
3. Menurunkan kolesterol
Manfaat kacang tanah selanjutnya adalah dapat membantu meurunkan kolesterol. Hal ini terjadi karena kandungan lemak tak jenuh pada kacang tanah berpotensi menurunkan jumlah Low Density Lipoprotein (LDL).
Baca :
- Manfaat Buah Duku Bagi Kesehatan, Salah Satunya Cegah Penuaan Dini
- Manfaat Salak Bagi Kesehatan, Salah Satunya Menjaga Kesehatan Kulit
LDL merupakan kolesterol jahat yang dapat membentuk plak pada pembuluh darah. Ini merupakan penyebab utama dari penyakit jantung koroner.
Lemak menyehatkan ini juga memelihara sel-sel tubuh dan memberikan tubuh Anda asupan Vitamin E. Vitamin ini merupakan salah satu antioksidan yang melindungi jaringan tubuh Anda dari kerusakan akibat radikal bebas.
4. Menyehatkan kulit
Manfaat kacang tanah lainnya adalah menjaga kesehatan kulit. Dengan kandungan vitamin E di dalamnya, kacang tanah juga mampu memberikan khasiat berupa menjaga kesehatan organ kulit.
Tidak sedikit orang yang rela merogoh kocek cukup dalam untuk melakukan berbagai macam perawatan. Mengonsumsi olahan kacang tanah secara rutin, Anda dapat menurunkan risiko peradangan pada kulit, meningkatkan pembentukan kolagen, dan membantu kulit agar tetap lembap dan elastis.
Mengonsumsi kacang tanah secara teratur. Selain baik untuk kulit, kacang tanah akan membantu kulit terbebas dari radikal bebas yang berbahaya. Radikal bebas tersebut akan menyebabkan kerusakan pada kulit
5. Menjaga kesehatan jantung
Kacang tanah memberikan manfaat bagi kesehatan jantung karena kandungan lemak tak jenuhnya lebih tinggi dibandingkan lemak jenuh.
Lemak tak jenuh adalah lemak menyehatkan yang dapat menurunkan kolesterol serta mencegah penyakit jantung.
Kacang bernama ilmiah Arachis hypogaea ini juga kaya vitamin B3, magnesium, dan tembaga yang diperlukan untuk memelihara kesehatan jantung.
Kombinasi vitamin, mineral, dan lemak menyehatkan akan membuat jantung Anda lebih kuat dan sehat.
6. Cegah penuaan dini
Manfaat kacang tanah tidak sekedar baik untuk kesehatan tubuh, akan tetapi juga kesehatan kulit Anda. Rajin mengonsumsi kacang tanah rebus dipercaya dapat mencegah kulit dari penuaan dini.
Penelitian menunjukkan terdapat molekul antiviral resveratrol yang tinggi pada kacang tanah. Senyawa ini juga ditemukan pada anggur merah yang fungsinya dapat melawan penuaan.
Antiviral resveratrol dapat mengurangi produksi radikal bebas dan meminimalisir kerusakan kulit yang berhubungan dengan sinar matahari.
Selain itu, resveratrol juga dapat menghambat perkembangan dan pertumbuhan tumor serta kanker kulit.
7. Bantu melancarkan pencernaan
Kacang tanah merupakan salah satu jenis makanan dengan kandungan serat cukup tinggi. Di dalam 100 gram kacang tanah terdapat setidaknya 8 gram serat. Jumlah tersebut mampu mencukupi sekitar 25 persen asupan serat yang dibutuhkan oleh tubuh setiap harinya.
Serat adalah nutrisi yang mampu memberikan beragam manfaat bagi kesehatan. Salah satunya adalah melancarkan dan menyehatkan organ pencernaan.
Saat kebutuhan serat terpenuhi, proses pembuangan kotoran atau feses menjadi lebih lancar karena zat tersebut mampu menyerap air. Sehingga, feses pun menjadi lebih lunak serta lebih mudah dikeluarkan saat BAB.
Demikian 7 manfaat kacang tanah bagi kesehatan tubuh yang perlu Anda ketahui. Semoga bermanfaat
