Kenali Tauco dan Manfaatnya Bagi Kesehatan Tubuh
Gurubagi.com. Bagi masyarakat Indonesia, tentunya sudah cukup akrab dengan bumbu masak tauco. Bumbu makanan ini terbuat dari olahan biji kedelai, dan manfaat tauco bagi kesehatan juga ternyata jarang orang ketahui.
Tauco diolah dari biji kedelai yang difermentasi. Produk tauco sendiri sudah cukup banyak ditemukan saat ini dalam kemasan langsung pakai.
Sebagai salah satu jenis bahan tambahan dalam masakan, mungkin banyak yang tidak menyadari jika ada berbagai manfaat tauco. Bahkan berbagai manfaat tauco tersebut sangat baik dari sisi kesehatan tubuh.
Sebenarnya, manfaat tauco sendiri tidak lain berasal dari bahan dasar yang digunakan, yaitu kedelai. Di dalam kedelai banyak terkandung manfaat yang memang sudah dikenal luas.
Maka dari itu, tidak heran jika akhirnya tauco turut mewarisi manfaat dari kacang kedelai. Berikut ini adalah beberapa manfaat tauco bagi kesehatan Tubuh.
1. Mencegah penyakit diabetes
Manfaat pertamagah penyaki diabetes. Kandungan gula dalam tauco merupakan gula yang baik dan tidak menimbulkan diabetes.
Oleh karena itu, konsumsi tauco sangat disarankan bagi penderita diabetes untuk menjaga kadar gula darah. Sehingga penyakit diabetes pun dapat dicegah perkembangannya.
2. Menjaga metabolisme tubuh
Kondisi metabolisme yang baik, dapat dipertahankan dengan mendapatkan asupan kalsium yang cukup. Untuk mendapatkan kalsium, tidak hanya berasal dari konsumsi susu maupun olahannya.
Sebab, tauco juga memiliki kandungan kalsium yang dapat memenuhi kebutuhan tubuh. dengan lancarnya metabolisme tubuh, selain mampu menjaga kesehatan juga bisa membakar lemak dengan lebih efektif.
3. Mencegah penyakit kanker
Penyakit kanker merupakan keadaan yang disebabkan oleh perkembangan radikal bebas dalam tubuh yang tidak bisa dikendalikan. Oleh karena itu, radikal bebas tersebut harus dicegah penyebarannya.
Salah satu nutrisi yang dapat mencegah proses radikal bebas adalah vitamin C. Kandungan vitamin C ini dapat dimiliki dengan mengonsumsi makanan yang kaya akan vitamin C, salah satunya adalah tauco.
Tauco memiliki kandungan vitamin yang cukup banyak dan mampu mencegah proses radikal bebas dalam tubuh.
4. Meningkatkan stamina
Tauco adalah jenis bahan makanan yang memiliki kandungan protein cukup tinggi. Hal ini tidak lain berasal dari bahan pembuat tauco yaitu kedelai.
Baca : 4 Resep Olahan Buah Markisa Untuk Menemani Buka Puasa Anda
Kandungan protein pada tauco, menjadi salah satu sumber yang mencegah timbulnya penyakit dan juga mampu meningkatkan stamina tubuh.
5. Membantu proses pertumbuhan pada anak-anak
Tauco memiliki kandungan protein yang sangat tinggi. Kandungan protein ini sangat dibutuhkan oleh anak-anak selama masa pertumbuhannya.
Manfaat yang dihasilkan dari konsumsi protein dalam tauco adalah proses pertumbuhan menjadi lebih cepat dan anak pun menjadi lebih sehat.
6. Mercepat pemulihan anemia
Anemia merupakan keadaan di mana tubuh kekurangan zat besi dan menyebabkan kekurangan sel darah merah.
Dengan mengonsumsi tauco, maka akan membantu dalam proses pemulihan anemia tersebut. sebab di dalam tauco terdapat kendungan zat besi yang cukup tinggi.
Demikian beberapa manfaat tauco bagi kesehatan Tubuh.Semoga bermanfaat
